Приглашаем вас в увлекательное путешествие по миру Шабли, где каждый глоток – это история, написанная мелом, солнцем и мастерством виноделов. Эта дегустация – возможность ощутить все грани этого легендарного вина, от игривой свежести Petit Chablis до монументальной глубины Grand Cru.

В этот вечер мы представим вам винный сет, отобранный с особой тщательностью, чтобы раскрыть богатство терруара и разнообразие стилей шабли:

Винный сет:

• Domaine Garnier et Fils Chablis Premier Cru Beauroy АОС 2021: Элегантность и минеральность, сдержанная сила, рожденная на склонах Beauroy.
• Patrick Piuze Chablis Coteau de Fontenay 2022: Яркий, экспрессивный, с нотами цитрусовых и белых цветов, воплощение динамичного стиля Patrick Piuze.
• Domaine Bernard Defaix Chablis Grand Cru Bougros 2022: Мощь и глубина Bougros, минеральность и структура, потенциал для долгой выдержки.
• Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir AOC 2018: Изысканность и комплексность Vaudesir, ноты спелых фруктов и меда, гармония и баланс.
• Celine and Frederic CHABLIS Cuvée 1975 Vieilles Vignes: Редкая возможность прикоснуться к истории, почувствовать глубину и комплексность старых лоз.
• Domaine Hamelin Petit Chablis: Легкий, освежающий, воплощение свежести и фруктовости.
• Vincent Dauvissat, Chablis: Эталон шабли, образец чистоты и минеральности, легендарный производитель.